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公司動(dòng)態(tài)
水果市場(chǎng)的發(fā)展前景
發(fā)布時(shí)間： 2013-05-24 點(diǎn)擊次數(shù)：2006次
從目前來看，果汁飲料業(yè)在中國的發(fā)展時(shí)間不長，尤其在原果加工方面，才剛剛起步。好多飲料生產(chǎn)設(shè)備都是進(jìn)口的，相關(guān)的技術(shù)還掌握在國外企業(yè)的手里，我國的企業(yè)處于學(xué)習(xí)、消化、吸收的階段，相信很快能進(jìn)入自我創(chuàng)新階段，逐步掌握核心技術(shù)。
從某種程度上說，飲料機(jī)械設(shè)備是為飲料加工企業(yè)服務(wù)的；飲料加工生產(chǎn)又是為農(nóng)民服務(wù)的。在我國南方山區(qū)，農(nóng)民多以種植經(jīng)濟(jì)型作物作為主要經(jīng)濟(jì)收入，其中，水果種植占很大比例。目前中國的水果消費(fèi)主要停留在鮮果消費(fèi)階段，沒有進(jìn)行深度開發(fā)，鮮果保存時(shí)間短、鮮果消費(fèi)數(shù)量有限等情況限制了當(dāng)?shù)厝说氖杖?，并使?dāng)?shù)剞r(nóng)民陷入豐產(chǎn)不豐收的怪圈。結(jié)合這種情況，開辟加工型水果市場(chǎng)，對(duì)鮮果進(jìn)行深加工，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來說無疑是一條致富路。這也符合政府的“三農(nóng)”政策，是政府大力支持的事業(yè)。